「沖繩美食」沖繩沾麵你吃過沒有?《金月蕎麥麵》突破傳統!
來沖繩旅遊怎麼可以不嚐一下沖繩麵呢~?
但如果你不是第一次來沖繩,
已品嚐過傳統的沖繩麵,
有興趣「挑戰」一下『金月蕎麥麵』(金月そば)的沖繩沾麵嗎?
國道58號上「金月蕎麥麵」恩納店
そばSOBA在日語原指,
以蕎麥製成的蕎麥麵,
但沖繩的蕎麥麵則是以小麥麵粉加工製成
麵身帶淺黃色,比烏龍麵或蕎麥麵更有彈性
由於不同於日本蕎麥麵的口感、味道,
沖繩蕎麥麵又被稱為琉球麵或是沖繩麵
配湯食用是其傳統食法
而「金月蕎麥麵」突破傳統,
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沖繩名護市美食探索《麵處MARUHAMA》 在地中文教練帶你探訪!
難得放假卻遇上下大雨
小編與其他同事們沒事做
前往名護市做美食探索
麵處MARUHAMA
位於名護市區內的不起眼麵店
不同於連鎖麵店,這個由老闆自己經營的麵店讓人很放鬆
用餐環境比較像是鄉村小食堂一般
沒有特別的裝潢與網路策略行銷
老闆完全很FREE的經營著
便宜大碗的好吃拉麵居然大碗和小碗同一個價格!?
大碗的MARUHAMA拉麵 *僅650日幣
便宜大碗的拉麵,抓住當地人、學生、貧窮的潛水教練的心
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北谷町砂邊美食探索 《GORDIES》漢堡店 在地台灣教練帶你吃沖繩美食
太陽高掛北谷町砂邊宮城海岸
美式風格的住宅區沿著海岸線排列
周邊有多處咖啡廳、簡餐、酒吧
與那霸市、浦添市隔著宜野灣形成獨特灣岸美景,
北谷町砂邊吸引許多日本人移居
潛完水上岸特別慵懶,
暖風吹拂好想就這樣直接躺在防波堤上睡午覺...(笑
整理好器材,一臉睡意... 要吃什麼好呢?
附近有沖繩蕎麥麵「濱屋」、道地美式漢堡「GORDIES」
實在太飢餓的關係,我們選擇份量超大的GORDIES漢堡
GORDIES漢堡
帥氣的看板上大大寫著HAMBURGER GORDIES
肚子餓的衝浪客、潛水客、美國客都是這裡的常客
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